comer melhor

quantidade, qualidade e autoconhecimento: três critérios para comer melhor

A magnífica raiz-de-lótus

14 agosto 2017 // 2 comentários

Um dos principais cuidados que se deve ter, em todos os momentos da vida mas especialmente na idade madura, é com o sistema respiratório. Ele é todo úmido por dentro e tem células ciliadas formando um tapetinho que agarra a sujeira e a leva [...]

Rei Polho

8 janeiro 2017 // 6 comentários

Coisas simples da natureza podem tornar a vida maravilhosa – sol, sombra, água fresca, luar, brisa, a lista não termina. Existem para todos, sempre se repetem do mesmo jeito e nunca perdem o encanto. Nos sabores da vida é a mesma coisa, nada [...]

Tudo vale a pena contra a candidíase

7 janeiro 2017 // 5 comentários

Recebi um comentário lindo da Camila Lima no post Candidíase, a praga: a dieta, o que ajuda, o que atrapalha. Posto aqui porque é um desejo dela e meu que muitas pessoas possam assumir as rédeas da própria saúde. Boa tarde, Sônia Venho hoje, [...]

Um pão integral de verdade, quer fazer?

9 dezembro 2016 // 1 comentário

Comece por imaginar que você vive nos tempos de Jesus, vizinha de porta de Maria Madalena. É noite. Todos foram deitar. Você, na cozinha, despeja numa vasilha duas ou três xícaras de farinha de trigo fresca, junta água até obter uma papa [...]

Detox

6 dezembro 2016 // 1 comentário

Aparece depois das festas de fim de ano como um ligeiro mal-estar, uma dorzinha de cabeça, um resfriado. A maioria vai dizer algo tipo “Acho que estou pegando uma gripe”. Já os mais informados poderão olhar para trás, pensar nos excessos [...]

Comer sagrado

3 dezembro 2016 // 4 comentários

Rola a conversa na mesa do restaurante e alguém diz que, para ter a espiritualidade bem desenvolvida, não se deve comer qualquer tipo de produto animal. Logo outro lembra que Hitler era vegetariano, e nem por isso menos agressivo, tirano, [...]

PARA MASTIGAR BEM, APOIE OS PÉS

26 outubro 2016 // 3 comentários

Tempos atrás fui consultar a fonoaudióloga Carol Lamin, especializada nos músculos da face, para saber mais sobre um tremor que me apareceu na boca. Ela me aplicou alguns testes, incluindo a inesperada mastigação de um saboroso pão de queijo, [...]

Protocolo Budwig contra o câncer

19 outubro 2016 // 3 comentários

A dra Budwig, bioquímica alemã ousada, inventou uma mistura de queijo quark (cottage) com sementes de linhaça moídas na hora para fortalecer e desintoxicar as células sadias da pessoa e permitir a regressão do câncer. Além disso, suas [...]

Na intimidade da boca

13 setembro 2016 // 1 comentário

Gosto, sabor e paladar são três palavrinhas que se alternam com muita naturalidade quando falamos nessa coisa tão prazerosa que é comer. Gosto, pessoal e intransferível, se aplica a muitos aspectos da vida e também se confunde com sabor, que [...]

gengibre, calor & vida

6 julho 2016 // 5 comentários

Inverno: sol lá fora, mas cá na sombra uma brisa geladinha, e haja gengibre para esquentar! De manhã, chá de gengibre com hortelã: além de ser deliciosa, essa combinação neutraliza toxinas, acalma o fígado, tonifica os rins e regula o fluxo [...]

Dos leitores: e-mail da Solange

18 fevereiro 2016 // 19 comentários

Oi, Sonia, escrevo para dizer para suas leitoras uma coisa da minha experiência pessoal. Moro sozinha e não tenho quem cozinhe para mim. Tive um período em que, além de trabalhar, eu estudava à noite e dedicava pouco tempo a pensar no que ia [...]

Sem aferventar o bacalhau

17 fevereiro 2016 // 18 comentários

Que os portugueses descobriram o Brasil, não é novidade. Mas foi do outro lado do mundo, nos mares gelados do hemisfério norte, que fizeram sua descoberta essencial: o bacalhau. Peixe grande, de carne firme, que depois de salgado e seco aguentava [...]