alimentação, respiração, movimento, pensamento e relacionamento: as cinco vertentes da vida
Um dos problemas do inverno é que ele é seco, e nós, mesmo precisando de água (especialmente os mais velhos), muitas vezes resistimos a tomá-la porque está fria. Eu me habituei à moda chinesa de beber água quente, que levo comigo pra qualquer lugar numa garrafinha térmica. Mesmo assim não dispenso sopas e caldos todo dia. Além de reidratar, eles nutrem e são deliciosos. caldo de vegetais Pode ser feito […]
O convite era irrecusável: participar do seminário de encerramento da Semana do Alimento Orgânico em Porto Alegre, capital do estado que mais utiliza agrotóxicos no Brasil e que, talvez por isso mesmo, tem o mais vigoroso movimento de agroecologia. Só em Porto, como a chamam os íntimos, entre grandes e pequenas são 30 feiras. Dá para todos os gaúchos se abastecerem nelas. Dá também para levar meus livros, pensei. E […]
Por que comer orgânicos? Primeiro, porque são mais saudáveis e mais saborosos. Sei que os vegetais no meu prato só estão me fazendo bem, sem nenhum veneno. Segundo, porque consumir orgânicos significa apoiar pequenos agricultores que trabalham a terra pessoalmente, olhando de perto cada pé de couve, espantando as borboletas pra elas não deixarem ali os ovos que virarão lagartas. Sabem proteger plantas comestíveis com plantas aromáticas. Levantam às quatro […]
Sou fã do óleo virgem de coco há mais de vinte anos. Às vezes tomo uma colher em jejum, pra nocautear as cândidas adquiridas nas bobagens que comi e bebi na véspera. Besunto com ele o pão integral torrado, acrescento à papa de aveia com abóbora, às vezes frito nele um ovo. Ponho sempre na sopa, na moquequinha de peixe ou banana, também nas bananas maduras ao forno com canela […]
Recebo, traduzo e rePasso: A palavra Páscoa (pascae em latim, pessach em hebraico) significa Passagem. No caso dos judeus representa a travessia do Mar Vermelho, isto é, a Passagem da escravidão à liberdade. Entre os católicos se comemora a Ressurreição de Cristo, isto é, a Passagem da morte à vida eterna. Até para os agnósticos significa a supremacia do espírito sobre a matéria. Por isso, nesta Páscoa, desejo de todo […]
– Ai meu Deus!, disse ela, – o que vou fazer com tanto chocolate?!? Tinha começado a dieta logo depois do carnaval, cheia de boas intenções, mas como foi difícil tirar a sobremesa! Seguiu o sábio conselho das mulheres francesas e começou a dividi-la sempre com alguém. Num momento de crise, sem ninguém por perto, partiu o brownie ao meio e só comeu metade. Na vez seguinte, metade da metade. […]
‘Mulher, comida e bom humor’: curso com Sonia Hirsch voltado para mulheres que desejam ter mais autonomia em saúde
Passou o carnaval e começam a aparecer as chatices: intestino meio solto, dorzinha de cabeça, resfriado, indisposição. O nome disso? Ressaca. Festa é festa. Se valeu a pena, o jeito é pagar o preço. Em 3D: descanso, dieta, detox. Descanso é fundamental. O movimento só pode se completar no repouso. O corpo – e a mente que o habita – precisa de uma trégua antes de voltar ao ritmo normal. […]
A saúde é simples, as doenças é que são complicadas. Por séculos e séculos as populações tropicais sobreviveram comendo apenas o que dava no local onde tinham suas aldeias. Nas regiões úmidas, ladeando as grotas onde grassavam mosquitos, sempre houve fartura de inhame – na Ásia, na África, na América do Sul. Fácil de colher, fácil de preparar e ainda por cima gostoso, o inhame se tornou um dos principais […]
Oi, Sonia! Escrevi um pequeno relato sobre como o Seminário “Saúde é outra coisa” mudou minha vida. Agradeço a você sempre por toda a informação que disponibiliza e principalmente pelas questões que levanta, em um mundo que, em geral, só segue o baile sem pensar. 🙂 No final do mês de outubro participei do Seminário SAÚDE É OUTRA COISA, ministrado pela Sonia Hirsch. Já participei de outros cursos e palestras […]
reflexão e atitude para mais autonomia em saúde 21, 22 e 23 novembro 2017 18 a 21h Botafogo, Rio SAÚDE É OUTRA COISA a palavra saúde é mal usada ~ múltiplos diagnósticos desagradáveis graças à alimentação distraída ~ inflamação crônica por trás do adoecimento ~ a dieta do dr. Barcellos contra o câncer e todas as alergias ~ relação entre parasitoses e câncer O DE FORA E O DE DENTRO […]
Conheço Campinas desde sempre, porque me mudei para lá com a família aos 14 anos, fiz a 4a série e o clássico no Ateneu Paulista e entrei para o TEC – Teatro do Estudante de Campinas, que mais ou menos salvou minha vida naqueles tempos de tuíste, chachachá, saia de seda plissada, touca e laquê no cabelo. De bossa-nova também, mas eram raras as pessoas especialíssimas que também se interessavam […]
“Um trabalho de reflexão, consciência e atitude para mais autonomia em saúde” PROGRAMA COMPLETO terça 21 novembro 18h15 a 21h15 SAÚDE É OUTRA COISA os múltiplos diagnósticos desagradáveis graças à alimentação distraída ~ inflamação crônica por trás do adoecimento ~ a dieta do dr Barcellos contra o câncer e todas as alergias quarta 22 novembro 18h15 a 21h15 O DE FORA E O DE DENTRO “transição nutricional” no Ocidente ~ o […]
“A paciência, a paciência, a paciência, só isso ela encontrava na primavera ao vento.” Clarice Lispector Leio e fico encantada com o que Clarice escreveu. Pois é fato que toda primavera venta, varrendo o inverno, anunciando que um novo ciclo começou. Mas a associação direta com a paciência, como faz Clarice, só apareceu para mim na filosofia chinesa, que liga o leste com o vento, a primavera, a manhã, os olhos, […]
setembro 2017 Saúde é outra coisa em SP outubro 2017, 20 a 22 Saúde é outra coisa em Campinas 20 a 22 de outubro: 6a à noite, sábado à tarde, domingo de manhã no Instituto Isvara, no Cambuí novembro 2017 Saúde é outra coisa no Rio 21 a 23 de novembro: 3a, 4a e 5a, de 18h15 a 21h15 Centro Cultural João XXIII, Rua Bambina 115, Botafogo tem estacionamento, metrô […]
Pneumonia é o que acontece quando a proteção aos pulmões falha. As vias respiratórias são revestidas por uma membrana mucosa de células ciliadas que formam uma espécie de tapetinho ondulante, que vai desde as narinas até os brônquios, agarra os indesejáveis e os leva porta afora. A tosse e os espirros colaboram nesse processo de expulsão. E se ainda assim um audacioso microbinho chegar à área dos alvéolos pulmonares, encontrará […]
Um dos principais cuidados que se deve ter, em todos os momentos da vida mas especialmente na idade madura, é com o sistema respiratório. Ele é todo úmido por dentro e tem células ciliadas formando um tapetinho que agarra a sujeira e a leva para fora. Isso, bem entendido, em condições normais. Nas anormais a umidade se transforma numa secreção pegajosa como clara de ovo, que gruda nas mucosas, entope […]
Por que novo? Porque entendi um pouco melhor o que se passa na cabeça sem ser pensamento, e que escorre pelo nariz e no fundo da garganta, e umedece mais ainda os olhos, entope os sinus e os ouvidos, dá dor de cabeça, febre, espirros, tosse… Então mexi no texto aqui e ali (mas não nas receitas). Por que Bela? Achei que a capa merecia um novo trato, pra ficar […]
“Saúde é outra coisa” é um dos meus trabalhos prediletos, porque junta cultura, linguagem, comida, emoções, comportamento, autoconhecimento, crítica, apego, aversão, compaixão e muito mais. Começa falando sobre os múltiplos diagnósticos desagradáveis graças à alimentação distraída, que instala no organismo um estado de inflamação crônica ou intermitente que se agrava por qualquer coisinha. O que é a inflamação? Que tipo de dieta melhora esse estado do corpo? Será por coincidência […]
Extraído do blog: http://elisabethrochat.blogspot.com.br Traduzido por Marcelo Nunes Revisado por Ephraim Ferreira Medeiros Projeto: http://www.medicinachinesaclassica.org ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: Desejos e paixões são considerados pelos pensadores chineses como os principais obstáculos para a verdadeira realização da vida humana e o cumprimento do destino de cada um. Eles são considerados na medicina chinesa como as principais causas de doenças e fraquezas que levam às doenças. Assim, as emoções devem ser governadas pela força do […]
