sonia hirsch

jornalista e escritora focada em promoção da saúde

viver melhor

alimentação, respiração, movimento, pensamento e relacionamento: as cinco vertentes da vida

Crianças na cozinha

“O que as crianças podem aprender enquanto cozinham? Cozinhar é uma coisa que as crianças gostam quase tanto quanto comer. Elas adoram o processo todo de medir ingredientes, adicioná-los, criar formas, cores e texturas inusitadas e depois comer aquilo que produziram com tanta alegria.” Quem diz isto é a culinarista Pat Feldman, que põe a coisa em prática com um grupo de 20 crianças, entre elas seu filho, em oficinas […]

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Daninhas?

Tanchagem / Celina Gusmão O cortador de grama quebrou, a peça demorou a chegar, aí choveu sem parar e a grama cresceu. Junto, dezenas de plantinhas novas, aqui e ali. Umas floridas, outras com folhinhas mimosas, outras folhudíssimas, umas bem bonitas, outras nem tanto. Logo encontro a tanchagem, ou transagem (Plantago major), com suas folhas ovaladas brincando de roda em torno de um pendão cheio de sementes. Remédio fantástico tanto […]

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Bendita crise, por Mirna Grzich

bendita crise que sacudiu o mundo e a minha vida bendita crise que está reciclando tudo bendita crise que veio tirar a minha ilusão de permanência bendita crise que vai trazer evolução bendita crise que vai fazer o mundo se reestruturar bendita crise que traz a transformação bendita crise que vai me ensinar o que é verdadeiramente importante bendita crise que é um desafio bendita crise que vai me revelar […]

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Resfriados e gripes comuns continuam sendo um problema corriqueiro e às vezes matam

Resfriado Indisposição úmida que pega principalmente o nariz, mas pode incluir garganta, brônquios, pulmões, olhos, ouvidos, sinus. O nariz escorre porque as mucosas do trato respiratório ficam úmidas demais, e a saída mais natural para escoar essa umidade é a protuberância nasal, que tem a vantagem de poder ser assoada (já pensou em assoar os olhos? ou as orelhas?). Também é pelo nariz que saem os espirros, com uma ativa […]

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Tem sol? Pois vamos cozinhar com ele!

Sol no céu, comida na panela e pés no chão: Ana Claudia, Mary e Teresa desenvolveram o que há de melhor em matéria de bom, bonito e barato. Tem sol? Pois vamos cozinhar com ele. Qualquer um faz, basta ter caixas de papelão, papel de alumínio, fita adesiva, tesoura – parece brincadeira de criança, e é brincando e rindo que elas foram desenvolvendo o projeto do fogão solar, criando receitas, […]

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Cozinha medicinal: Emplastro de inhame

EMPLASTRO DE INHAME PUXA TUDO Furúnculos, cistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés. Desinflama cicatrizes, elimina o sangue pisado de contusões, abcessos e tumores. Pode ser usado imediatamente após fraturas ou queimaduras para evitar inchaço e dor, e também em processos inflamatórios de hemorróidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites, eczemas. Em caso de tumor no seio […]

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Inhame inhame: O emplastro é bom para a pele

 flotilha de inhames: Newton, Murilo e Cesar Lobo Além de ser gostoso e versátil, o que já seria suficiente para merecer todos os elogios, e de proteger da dengue, bem como ajudar a vítima a recuperar-se e não ter dengue hemorrágica, o inhaminho em forma de emplastro é meio mágico. Pra começar, resolve unha encravada em 24 horas, 48 se estiver infeccionada a ponto de arrancar. Cura tendinites sem efeitos […]

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Ano novo, vida nova: Não ao açúcar!

Se você só puder modificar um hábito, que seja o de comer açúcar sem pensar. Pensando, tudo bem – todos nós somos um pouquinho perversos e temos certo prazer em usar o que nos sabota; sem dúvida temos o direito de nos sabotar, e é o que fazemos comendo e bebendo qualquer coisa, de qualquer jeito. Vale a pena ler o que a Carol postou sobre isso no blog Menina […]

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Para relaxar: Respirando em 4-7-8

Adoro quando os bons médicos resolvem trabalhar para as pessoas não ficarem doentes. Já citei aqui o Dr. Mercola, que faz um comércio expressivo no site mercola.com mas dá dicas preciosas e aponta todas as suspeitas de fraude que consegue apurar. Também gosto muito do dr Andrew Weil, outro que tem uma excelente postura de promoção da saúde junto com um comercinho maneiro de cápsulas & congêneres. Pois outro dia […]

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Eu sou responsável por mim e pela minha saúde

Continuando o papo, este é o aspecto mais interessante da filosofia macrobiótica: ela vem carregada de conhecimentos herdados da medicina tradicional chinesa e japonesa, que sempre achou muito mais fácil, prático e barato preservar a saúde do que tratar de doenças. Na China antiga, o médico era pago por mês para manter os pacientes saudáveis. Ia à casa das pessoas verificar se havia umidade ou corrente de ar, se as […]

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Conversa sobre a macrobiótica

Recebo e-mail de Teresa Belo, Lisboa: Aproveito para colocar uma questão relativamente à alimentação, eu sou macrobiótica num regime não muito rígido mas, como tal tento limitar o consumo dos alimentos mais Yin, especialmente os de origem tropical. Qual é a opinião da Sónia sobre estas limitações? E na sua opinião quais as adaptações que devo introduzir às suas receitas? Desculpe a pergunta mas como estamos em climas diferentes, em […]

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Água fluorada: Outro logro brutal

Traduzo lá do mercola.com, que costuma resumir bem esse tipo de informação. Você sabia que quase todos os europeus adicionavam flúor a seus reservatórios de água? E que a maioria parou depois de estudar o assunto com mais cuidado? Fluorar a água potável em nome da saúde dentária é um logro de proporções colossais. Começando por uma verdade simples – a de que a forma natural do flúor (fosfato de […]

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Água clorada: 6 más notícias e uma boa

Má notícia 1: não é exatamente o cloro que produz as piores toxinas nas águas cloradas, mas aquilo que os americanos, com sua facilidade para siglas, chamam de DBPs – disinfection byproducts, ou subprodutos da desinfecção. Eles se formam quando o cloro entra em contato com qualquer matéria orgânica. Nome e identidade: trihalometanos (THMs) e ácidos haloacéticos (HAAs). E são dez mil vezes mais tóxicos do que o cloro, piores […]

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O melhor filtro de água é de barro e é brasileiro!

Conhecem? Claro. Quem nunca viu um filtro desse tipo no Brasil? Pois é ele que encabeça a lista de filtros de água eficientes neste site americano chamado MetaEfficient, autodefinido como Guia das Coisas Altamente Eficientes. Feito de barro cozido, ou terracota, filtra a água lentamente por gravidade, através de suas velas de cerâmica, enquanto mantém a água fresca. O autor do artigo diz que esse filtro remove 95% de cloro, […]

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