Chega junto com o outono, em dias lindos e limpos, o medo da pneumonia “atípica”. Os jornais abrem manchetes sobre os casos fatais. Mais de dez laboratórios já estão pesquisando remédios e vacinas. Cada um de nós acompanha atentamente a evolução dos fatos, e também dos boatos, que não são confiáveis mas dão muito assunto. Fica assim combinada a vida: a qualquer momento podemos sofrer a invasão de um poderoso […]
O cravo-da-índia tem efeito antimicrobiano, antifúngico, antiprotozoário, estraga ovos de vermes, seu óleo melhora dor de dente, tem propriedades conservantes e muito mais. Fácil de fazer e sem grandes custos, vale a pena tentar esta receita agora que o Aedes parece estar mais poderoso. Ingredientes: 10 gramas de cravo-da-índia 1/2 litro de álcool 100 ml de óleo de amêndoa ou coco ou mesmo azeite de oliva Modo de fazer: colocar […]
A civilização chinesa é muito antiga. Desenvolveu formas originais de pensar e de se expressar que são eficazes até hoje, e foi para a civilização oriental o que a Mesopotâmia e a Grécia foram para o Ocidente. Continua viva, ativa e interessante, vários milênios depois. Uma de suas características é ser toda permeada por uma forma peculiar de compreensão da vida e do universo. É muito remota no pensamento chinês […]
Há algum tempo recebi de Liana Gottlieb um artigo interessante intitulado Bebida de capim-limão provoca apoptose em células cancerosas. Definição de apoptose: um tipo de morte celular engendrado pela própria célula; um mecanismo suicida que permite ao organismo animal controlar o número de células e eliminar as que ameaçam sua sobrevivência. Lindas fotos de moitas frondosas do nosso conhecido e delicioso capim-limão, capim-cidrão, capim-cidreira, capim-de-cheiro, do qual se faz um […]
José Galba de Araújo nasceu no Ceará em 1917. Graduou-se em Medicina na Bahia, em 1941, e fez pós em ginecologia e obstetrícia em Chicago. Tornou-se um dos mais conceituados obstetras de Fortaleza e era defensor veemente do parto natural. Trabalhou para melhorar justamente o que a ala medicalizante não quer: o parto domiciliar. Apostou na simplicidade e no respeito aos costumes da população, tão carente de assistência básica. Visitava […]
Como se sabe, tempos atrás a Casa de Parto David Capistrano, no Rio, foi fechada porque só tinha enfermeiras obstetras doutoradas, parteiras e doulas, não tinha médico. Briga de cachorro grande: município e governo federal discordam do estado, que aparentemente favorece o corporativismo médico. Imagina que abuso essas mulheres acharem que se pode parir sem médico!!!!! Volta e meia isso acontece de novo, Brasil afora. A mulher sadia pode parir […]
Viajei distraída, acabou meu vidro de óleo de coco, fiquei com a pele seca. E lembrei do óleo de amendoim, muito conhecido por proteger a pele. Encontrei no mercado um extravirgem, ou seja, prensado a frio, que passei a usar no corpo e no rosto depois do banho. Foi ótimo! Absorção rápida, pouco ou nenhum cheiro, sensação agradável e efeito profundo e duradouro. Continuo gostando mais do óleo virgem de […]
O tempo foi ficando mais seco e deu vontade de comer amendoim torradinho. Ô delícia. Ele andou banido dos cardápios saudáveis porque tem uma tendência a desenvolver fungos que liberam toxinas brabas quando é armazenado em locais úmidos, e os produtores brasileiros pareciam não ter cuidado com isso. Mas já faz tempo. E nem sei se não foi mais um boato espalhado pelo lobby da soja, que depois entrou no […]
Aconteceu comigo duas vezes: abri o vidro e o óleo não estava com aquele cheirinho bom de coco. Botei na boca e ela ficou amarga. O nome disso é ranço. Calor, ar, luz, traços de metal (ferro, zinco, o metal da tampa), sal, água, bactérias e fungos, tudo isso faz a gordura ficar rançosa mais rápido, onde quer que esteja. Manteiga rançosa é muito comum. Azeite que dura muito, rança. […]
É assim que as nuvens brincam comigo no verão, querendo entrar pela janela como se fossem montanhas de algodão-doce…
