Monja Coen: Japão e kokoro, coração-mente-essência

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Este texto da monja Coen Sensei foi publicado há alguns anos, mas não tem data de validade: fala sobre o que é essencial na vida. Precisamos disso no Brasil de hoje. “Quando voltei ao Brasil, depois de residir doze anos no Japão, me incumbi da difícil missão de transmitir o que mais me impressionou do povo Japonês: kokoro. Kokoro ou Shin significa coração-mente-essência. Como educar pessoas a ter sensibilidade suficiente para sair de si mesmas, de suas necessidades pessoais e se colocar à serviço e disposição do grupo, das outras pessoas, da natureza ilimitada? Outra […]

Susana Ayres: Papo de vermes

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Desse desamparo em que estamos há tantos anos com relação a parasitoses, já que não temos direito a exames de fezes decentes e corretos, emergiram as técnicas vibracionais de diagnóstico – utilizadas há muito tempo, sob diversos nomes. Essas técnicas são consideradas, por pelo menos um dos catedráticos da USP, dr. Paulo Farber, a medicina do século XXI. Longe da Universidade, os agentes da Pastoral da Saúde também as utilizam. Um médico e cientista japonês, dr. Omura, comprovou em vários congressos científicos a eficácia do que chamou (e tentou patentear) de Bi […]

Óleo virgem de coco: Do produtor ao consumidor, uma longa distância

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Sempre que se fala em óleo virgem de coco surge a questão: qual seria a melhor marca disponível no mercado? Ora, pouco interessa a marca: o importante é que o óleo esteja bom. Todo óleo é perecível, pode ficar rançoso. O virgem dura mais por ser produzido a frio, conserva seus poderosos antioxidantes.  Mas pode ser que ele seja muito bom no momento de envase e depois não mais, por fatores como material do pote, a tampa, seu revestimento, muita luz, muito calor, muito tempo em contato com o ar, quem sabe com farelos de pão e torrada… É que nem manteiga – sensível. […]

Qualidade de vida: Dicas de Silvia – BH para tirar manchas

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De Silvia – BH Para Deixa sair Na lavanderia dá vontade de usar os fortes produtos que asseguram remover qualquer mancha. Mas a que custo para o meio ambiente? Como tirar mancha de tecido de forma natural? Cito alguns rercursos menos conhecidos e que dão certo. Alguns removem a mancha na hora. Mancha de shoyu: partir e esfregar nabo no local. Sai como a borracha apaga o lápis! Mancha de molho de tomate: esfregar um pedaço de gelo por alguns instantes. Se estiver fora de casa, pode-se lavar com água que atenua muito. Se em casa, ao proceder com a lavagem normal, sairá totalmente […]

Ter saúde é natural: Papinho sobre a imunidade

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– Se encontrarem o inimigo, comam-no! É com essa ordem que o time das células fagócitas entra em campo. Anticorpos, células macrófagas, basófilas, eosinófilas, neutrófilas, plateletas, imunoglobulinas, interferon, citoquinas, interleucinas e muitas outras percorrem o sangue e comem os seres indesejáveis, assim mesmo: nhac! Quando fazem contato com algo que precisa ser destruído, seja uma bactéria ou um material inerte como poeira, seu citoplasma envolve a partícula e forma uma bolsinha, que se funde com outro saquinho que contém enzimas digestivas. Se a composição química da […]

Água, essência de vida

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Água é essência de vida; não há querer humano que a impeça de se condensar dentro da teia quase invisível que a aranha teceu entre os braços da orquídea. Mas o querer humano pode enfiar o dedo lá no meio, desmanchar a teia e dispersar a água. A água não é do governo, é pública. E os governos vêm furando a teia, com base no mandato que conseguem de nós através do voto. Carol Daemon tem publicado em seu blog, com muita frequência, notícias alarmantes sobre os rumos perversos que as concessões têm tomado quanto à utilização da água, em nível federal, estadual, […]

Outono, receita médica: Contentamento

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Chega junto com o outono, em dias lindos e limpos, o medo da pneumonia “atípica”. Os jornais abrem manchetes sobre os casos fatais. Mais de dez laboratórios já estão pesquisando remédios e vacinas. Cada um de nós acompanha atentamente a evolução dos fatos, e também dos boatos, que não são confiáveis mas dão muito assunto. Fica assim combinada a vida: a qualquer momento podemos sofrer a invasão de um poderoso inimigo. Será? Melhor não. Mas como não? Escrevo para minha amiga Lena Peres, médica infectologista, que responde: “A melhor recomendação é evitar […]

Dengue, zyka, piolhos: Repelente caseiro de cravo-da-índia

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O cravo-da-índia tem efeito antimicrobiano, antifúngico, antiprotozoário, estraga ovos de vermes, seu óleo melhora dor de dente, tem propriedades conservantes e muito mais. Fácil de fazer e sem grandes custos, vale a pena tentar esta receita agora que o Aedes parece estar mais poderoso. Ingredientes: 10 gramas de cravo-da-índia 1/2 litro de álcool 100 ml de óleo de amêndoa ou coco ou mesmo azeite de oliva Modo de fazer: colocar os cravos no álcool e guardar por 4 dias, agitando de manhã e à noite. Só então misturar o óleo. Usar poucas gotas na pele. Se funcionar, maravilha. […]

A China que cultivava a natureza

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A civilização chinesa é muito antiga. Desenvolveu formas originais de pensar e de se expressar que são eficazes até hoje, e foi para a civilização oriental o que a Mesopotâmia e a Grécia foram para o Ocidente. Continua viva, ativa e interessante, vários milênios depois. Uma de suas características é ser toda permeada por uma forma peculiar de compreensão da vida e do universo. É muito remota no pensamento chinês a ideia do Yin e do Yang, esse contraste que se pode compreender como vazio e cheio, escuro e claro, frio e quente e tantas outras oposições de extremos. Mas do […]

Papo de câncer: Capim-limão resolve?

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Há algum tempo recebi de Liana Gottlieb um artigo interessante intitulado Bebida de capim-limão provoca apoptose em células cancerosas. Definição de apoptose: um tipo de morte celular engendrado pela própria célula; um mecanismo suicida que permite ao organismo animal controlar o número de células e eliminar as que ameaçam sua sobrevivência. Lindas fotos de moitas frondosas do nosso conhecido e delicioso capim-limão, capim-cidrão, capim-cidreira, capim-de-cheiro, do qual se faz um chazinho tão bom pra acalmar o espírito. E o texto contando que tudo começou quando pesquisadores […]

Mais amendoim: óleo para pele seca

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Viajei distraída, acabou meu vidro de óleo de coco, fiquei com a pele seca. E lembrei do óleo de amendoim, muito conhecido por proteger a pele. Encontrei no mercado um extravirgem, ou seja, prensado a frio, que passei a usar no corpo e no rosto depois do banho. Foi ótimo! Absorção rápida, pouco ou nenhum cheiro, sensação agradável e efeito  profundo e duradouro. Continuo gostando mais do óleo virgem de coco, mas é bom ter opções. A pele, vejam só, é o maior órgão do corpo humano. Serve para eliminar toxinas e suor através dos poros, além de se arrepiar de prazer e […]

No outono é bom comer amendoim

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O tempo foi ficando mais seco e deu vontade de comer amendoim torradinho. Ô delícia. Ele andou banido dos cardápios saudáveis porque tem uma tendência a desenvolver fungos que liberam toxinas brabas quando é armazenado em locais úmidos, e os produtores brasileiros pareciam não ter cuidado com isso. Mas já faz tempo. E nem sei se não foi mais um boato espalhado pelo lobby da soja, que depois entrou no mercado com sojinha torrada, argh, a pontinha de um imenso iceberg de soja inadequada para a saúde humana, mas isso é outro assunto. Que já está há tempos no Correcotia. E por que […]

Óleo de coco rançoso? Devolva!

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Aconteceu comigo duas vezes: abri o vidro e o óleo não estava com aquele cheirinho bom de coco. Botei na boca e ela ficou amarga. O nome disso é ranço. Calor, ar, luz, traços de metal (ferro, zinco, o metal da tampa), sal, água, bactérias e fungos, tudo isso faz a gordura ficar rançosa mais rápido, onde quer que esteja. Manteiga rançosa é muito comum. Azeite que dura muito, rança. Pimenta em azeite. Todos os óleos. Castanhas de caju e do-pará, como todas as outras oleaginosas, rançam: a gente morde e sente o amarguinho, ou amargão, e conforme for engole ou cospe. E é melhor […]