Folhas verdes, o melhor seguro de saúde

Sonia Hirsch fala sobre folhas verdes no 11o Festival de Gastronomia Orgânica
Sonia Hirsch fala sobre folhas verdes no 11o Festival de Gastronomia Orgânica
Sabemos que leite é o alimento fundamental para filhotes de mamíferos – a gestação e o parto produzem o milagre de instalar em tetas, mamas e seios uma fabriquinha de nutrientes líquidos para o novo ser. Já se disse que leite é o sangue da mãe, embranquecido, que sai pelos bicos. Também sabemos que as crianças produzem até a segunda dentição uma enzima chamada lactase que serve exclusivamente para lidar […]